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關於食品凍幹的問題問答
2016-06-21 問：食品是怎樣凍幹的？答：水吸收熱量可變成汽，冰吸收熱量亦可變成汽，前者叫蒸發，後者叫升華。烘幹是蒸發脫水；凍幹機凍幹是升華脫水。將含水的食品速凍後，在真空和適當供熱條件下，食品中的水分便能升華脫走，從而獲得凍幹食品。問：凍幹一定要在真空條件下才能實現嗎？答：根據物理學的知識，0℃以下的冰隻有在環境氣壓低於610Pa時才產生升華。一個大氣壓約等於100000Pa，低於610Pa的氣壓當屬真空狀態了。問：為什麽還要適當供給熱量呢？答：凍結食品中的冰升華為汽並且脫走，必然從食品中...
凍幹機在製藥行業中有哪些作用
2016-06-20 隨著醫藥行業的不斷發展，凍幹機的需求量也在不斷的增大，凍幹機主要被用來做粉末幹燥，烘培以及各類玻璃容器的消毒以及滅菌等作用，尤其適合於幹燥熱敏性、易分解性、易氧化物質和複雜成分物品等進行快速的幹燥處理。使用凍幹機進行幹燥，具有低溫幹燥、有效成分破壞少、疏鬆易溶化吸收、幹燥和滅菌同時進行等優點，而且還可以確保幹燥的產品具有較高的有效成分以及無菌指標，口服吸收好等特點。通過使用凍幹機進行幹燥，還可以在一定程度上降低能耗，減輕汙染，為社會帶來更多的利益和價值，為實現綠色生產和低碳生...
凍幹機設備中花瓣凍幹實驗過程
2016-06-16 本花瓣凍幹實驗是凍幹機上進行的,此機的冷阱腔兼作物品預凍室。冷阱起著製冷和冷凝兩方麵的作用。另外,還配有真空、製冷、加熱、控製和監控等輔助設備。全部組成部分緊湊而合理地組裝於一個機櫃內,冷阱組裝在機器的左邊,幹燥倉在冷阱的上麵,幹燥倉是物料升華脫水的場所,由一個圓頂玻璃罩構成,便於觀察凍幹樣品的變化。幹燥過程中所排放的水蒸氣通過冷阱冷凝排出。監控微機顯示屏裝在右下部。真空泵用於排出幹燥倉內的空氣和其它不可凝氣體,建立升華所要求的真空度。監控微機能夠按設定值或曲線控製加熱板溫度...
淺談凍幹機正確之關機規程
2016-06-15 所謂善始善終，說的就是開始要好結尾也要好，對於凍幹機的運行來說，既然有好的開始，那麽關機停運時自然也不能馬虎，也要按照正確的步驟來操作關機。1、將凍幹機的快速充氣閥接嘴插入快速充氣閥座，同時關“真空泵”電源開關，使空氣緩緩進入冷肼;如需充入惰性氣體，則將惰性氣體的減壓導管連接“充氣口”;2、關閉凍幹機的“真空計”、“製冷機”，如長期不用應拔掉電源線；3、提起有機玻璃罩，將物品取出，保存，冷凍幹燥結束；4、冷肼中的冰化成水後，需將水從快速充氣閥口排除，操作與充氣相似；5、清理冷...
三招教您判斷凍幹機是否漏氟
2016-06-12 關於凍幹機的組成和工作原理蕾丝视频APP网站入口就不贅述了，凍幹機在日常使用過程中難免會出現一些問題，漏氟就是其中一個可能會出現的問題，凍幹機漏氟zui直觀的表現就是冷媒壓力表為零。漏氟首先要找到漏點，查漏點具體操作如下：1、首先用目測法，打開凍幹機機器箱板觀察機器內部，由於製冷劑在運行時，會有壓縮機潤滑油混在裏麵，如果氟利昂有泄露就會把潤滑油帶出來，那麽仔細觀察機器內部，如果有片狀的油汙帶，那就很可能是漏點所在。2、然後檢查凍幹機內部的毛細銅管，也就是那些細的6毫米以下的銅管和工藝管，有沒有...
凍幹機中致冷劑和載冷劑的介紹
2016-06-06 致冷劑是凍幹機中的循環工質。液態致冷劑在蒸發器中蒸發吸熱後，本身變成蒸汽，被壓縮機吸入並壓縮進入冷凝器中，由空氣、水或其他介質冷卻而冷凝成液體，然後經儲液器又經節流裝置進入蒸發器吸熱。實際上凍幹機是利用了致冷劑吸收汽化熱來達到致冷作用的，如果凍幹機不滲漏，則致冷劑在工作中並不損失。一般說來，容易蒸發和冷凝的物質都可作為致冷劑，但致冷劑必須滿足一定的要求：有高的臨界溫度和低的冷凝壓力；液體的汽化熱要大；蒸汽的比容要小；沸點和凝固點要低；化學穩定性要強，不與潤滑油起化學反應；對人...
凍幹機由哪六大部件組成？
2016-06-01 凍幹機構成：凍幹設備通常由幹燥倉、冷凝器（捕水器）、加熱係統、真空係統、製冷係統和電氣控製係統六大部件組成。幹燥倉集抽真空與加熱幹燥功能為一體的的密閉容器，物料的升華幹燥過程在幹燥倉內完成的，物料是放在幹燥室內擱板上的不鏽鋼托盤內的，按每平方托盤麵積8~12公斤的比例裝料，每一層擱板上都有一個可供測量物料溫度的探頭，用以監測整個凍幹過程中的物料溫度。捕水器（冷井）是凝結升華水氣的密閉裝置，通常位於幹燥倉後部，內部有一個較大麵積的金屬吸附麵，從幹燥倉物料中升華出來的水蒸氣可凝結...
實驗室凍幹機：解鎖微生物、細胞培養物長期存儲的秘密
2016-05-27 實驗室凍幹機是冷凍幹燥技術研發、小試工藝摸索和新產品篩選的核心工具。它位於凍幹設備金字塔的底層，主要服務於實驗室環境，用於處理微量到小批量(通常幾毫升到幾升)的物料。一、核心定位與目的配方開發與篩選：快速評估不同配方組分(保護劑、賦形劑等)的凍幹行為，篩選理想配方組合。基礎工藝摸索：初步確定預凍條件(速率、溫度)、一次幹燥/升華條件(溫度、真空度)、二次幹燥/解析吸條件(溫度、時間、真空度)。樣品試製：為...

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