凍幹技術-凍幹過程主要參數的控製

凍幹機影響幹燥過程的主要因素是升華界麵的溫度（或供熱量）和水蒸汽逸出製品的能力。前者主要由擱板的溫度和幹燥箱的壓力（真空度）所決定，而後者主要由升華界麵的溫度（對應的水蒸汽飽和壓力）和箱內的水蒸汽分壓所決定。因此，要使幹燥過程具有“再現性"，擱板的溫度、幹燥箱的壓力（真空度）和其水蒸汽分壓這三個參數進行“過程控製"，才能使批與批間的製品具有相同的凍幹條件和同樣的質量。