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更新時間:2020-06-11
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榴蓮是一種熱帶水果,上市季節一般在4~10月,供應時節較短。如今一種凍幹榴蓮幹的出現,讓人們獲得了更多選擇。
凍幹技術是根據水在不同環境下的不同形態來進行幹燥。凍幹技術就是先將榴蓮急速冷凍,然後在真空環境下將榴蓮中的水分子直接從固態升華成氣態,從而得到幹燥的榴蓮幹。
真空冷凍幹燥與普通幹燥相比,具有很多優勢。可以很大程度地保存榴蓮原本的色澤、口味及氣味,榴蓮中的熱敏物質也不會被破壞。榴蓮幹內部會變得疏鬆多孔,榴蓮幹的口感會更酥脆。經過凍幹後的榴蓮幹也能過儲藏很長時間。
應用真空冷凍幹燥技術,就必須用到凍幹機設備。作為國內較早一批涉足凍幹機生產製造的企業,北京蕾丝视频APP网站入口不斷很早就開始加大對食品凍幹機的研發生產投入,還為凍幹機用戶提供了豐富的凍幹應用技術開發服務,幫助客戶解決凍幹溶液配方篩選、優化,凍幹曲線優化等實際應用問題,為客戶盡快展開生產,提供了有力的技術保障。
蕾丝视频APP网站入口食品凍幹機展示

主要參數指標
| 型號 | Pilot3-6E | Pilot5-8E | Pilot7-12E | Pilot10-15E |
| 規格 | 固定板層 | 固定板層 | 固定板層 | 固定板層 |
| 凍幹麵積 | 0.35㎡ | 0.525㎡ | 0.8㎡ | 1.0㎡ |
| 板層尺寸(mm) | 350*500 | 350*500 | 350*570 | 350*570 |
| 冷阱溫度 (空載) | -85℃ | |||
| 真空度 (空載) | <3Pa | |||
| 板層溫度(空載) | -55℃ | |||
| 板層製冷方式 | 矽油循環 | |||
| 捕水能力 | 6L | 8L | 12L | 15L |
| 凍幹效率 | 3L/24H | 5L/24H | 7L/24H | 10L/24H |
| 板層間距 | 40mm | 40mm | 40mm | 40mm |
| 壓縮機功率 | 2*1.5HP | 2*2HP | 2*3HP | 2*3HP |
| 真空泵 | 4L/S | |||
| 整機尺寸 (約) | 寬760×深1040×高1400 | 寬760×深1040×高1400 | 寬760×深1140×高1700 | 寬760×深1140×高1700 |

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